当前,该专业是本系入学率最高的专业。该专业同化学专业一样,为学生提供化学专业的入门知识,但在第四年课程的重点将放在生物系统化学方面。学生如果对DNA、蛋白质、酵母以及化学和生物体之间的关系感兴趣的话,将会发现该课程是一门非常有趣的课程。
就业领域有科研系统:相关研究单位,如生化所、细胞所、植物所、工业微生物研究所、寄生虫所、生物制品所及医药卫生部门、环保部门等,从事科研和开发; 产业系统:生物医药、轻工、化工、食品、环保等有关企业、公司,从事开发、生产、销售等工作;管理系统:商检局、海关、生物制品、食品、药品检验所相关的分析、监测、诊断等工作;教育系统:大专院校的生物科学与生物技术的教学与科研工作。