课程是与环境健康特许机构合作，填补了食品环境健康在研究生水平正式资格的空白。它被环境健康特许机构所承认，并通过高级别的食品监察的认定。课程也与专业的卫生质量管理的食品行业相关联。通过学习，学生可以进入到当前食品安全的实践与评估，发展食品与消费安全行业的专业资格能力，评估食品结构与质量的处理效果。具体的科目请见“课程设置”。 通过本课程的学习，学生可以从事食物处理、食物造型设计、食品展示、食品推广、以及食品质量管理人才等工作。

1、学历证明 2、成绩单 3、完整填写的申请表 4、语言成绩 5、两封推荐信