本校的酒店管理学院在全美大学排名中位居前十,超过85%的毕业生能够在毕业前获得企业聘用。酒店业务管理专业旨在学习接待、住宿、旅游以及餐饮行业的管理运营。通过学习,毕业生能够掌握理论和实际操作方法,培养人际交往和领导技能,谙熟团队合作战略。该专业为学生提供最先进的教学设备,学生可以在设备完善的商业厨房里学习餐饮制作,同时掌握前台和后台的管理技术。该专业主要学习内容包括:住宿系统和程序、餐饮系统与控制、运营分析、服务运营管理、行业实习等。
通过学习,该专业的毕业生能够在餐厅、酒店、会议中心、体育场馆、娱乐服务企业、度假中心等从事管理工作,还可以从事采购、宣传、餐饮组织、员工招聘等方面的工作。