化学工程专业是一个和化学过程、系统分析和系统经济学的普通背景知识息息相关的一门学科。化学工程知识的培养在课堂授课和实验室授课中,学习数学、科学和工程学方面的基本知识。有了数学、化学、物理学很强的知识背景,本专业学生进行化学现象的学习。内容包括有化学反应,分离,设计技术,操作与控制技术的应用;化学,生物学,物理学和数学知识的结合;化合物,能量或者材料聚合等的变化研究与学习。
学生通过在该专业的学习,可以凭借所掌握的化学,工程学,生物制药,生物医药,石油等领域的知识,在各类工程公司,生物制药公司,生物技术,石油开发等从事相关工作。